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퓨전
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[서면 맛집] 트랜스포머 짬뽕, 뽕필그냥한끼 2013. 3. 9. 08:30
서면에 대한 맛집을 오랜만에 적게 되네요. 서면에 정말 많은 식당과 주점이 있지만, 워낙 경쟁이 심해서 식당들이 자주 생기고 없어지죠. 원래 롯데 백화점 부산본점 뒷편에는 괜찮은 맛집이 없는 편이었는데요새 많이 생기고 있습니다. 다시 경쟁이 시작된 셈이죠. 거기서 살아남으려면 역시 '맛' 아닐까요? 비슷비슷한 메뉴의 식당이 많다보니 역시 대세는 퓨젼입니다.(퓨전 음식점이 나온지는 꽤~ 오래 되었죠) 이곳은 뽕삘이라는 가게로 짬뽕할 때 '뽕'과 영어 Feel의 합성어 입니다.트랜스포머 짬뽕이라고 이름을 붙여봤는데 식상하고 좋네요.ㅋㅋ 육수는 8시간 이상 우려내었다고 하네요. (그러면 근무시간 내내 가스불을 켜놓나? 라는 엉뚱한 상상을 해봅니다) 주문과 서빙은 모두 직원이 해줍니다.먼저 들어가면 자리를 안내..