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일본식라멘
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[카센미세] 물만골역 근처에 깔끔한 일본식 라멘집그냥한끼 2023. 6. 10. 10:00
배산역 주변에 일이 있어서 일주일에 한 번씩 갑니다. 얼마 전에 김필남 칼국수 집을 찾아서 점심을 해결했는데 참 좋았습니다. 그런데 2번 가니까 또 새로운 곳에 가고 싶은 마음이 생겼어요 배산역 근처에 일하는 분에게 문의하니 조금 멀지만 '일본식 라멘' 좋아하면 한번 가보라고 해서 걸어서 다녀왔습니다. 배산역 기준으로 걸어서 10분 정도 걸려요. 입구에 설치된 키오스크에서 주문을 하고 앉으면 됩니다. 요새 물가가 많이 올라서 9천 원 만원 정도는 평범해 보입니다. 카센미세 라멘(돈코츠 라멘)이 메인인 거 같고 도쿄비빔라멘(아부라쇼바)가 비빔라멘인듯한 느낌이라 지인과 하나씩 시켰습니다. 일본 전통요리 계승자인 카즈마 타나카의 사진이 나와 있네요 이 분의 비법과 맛을 전수받아 한국인의 입맛에 맞게 만들었다는..